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expatriation

A TABLE !

 

Les sous-thèmes.

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Restaurants en-dehors de l’Isola Maggiore

  1. Restaurant « Al Coccio », Magione
  2. Restaurant « La Terrazza del Chiostro », Pienza
  3. Restaurant « La Locanda del Castello », Passignano
  4. Restaurant  « Le Scalette  », Castiglione del Lago

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Recettes italiennes

  1. Recette locale : Quiche du lac Trasimène, « L’Oso »
  2. Recette locale : Tagliatelles aux oeufs de Carpe Reine, « All’Antico Orologio »
  3. Recette locale : Carpe Royale en porchetta, « Da Sauro »
  4. Recette locale : Torciglione aux amandes : dessert ombrien traditionnel à la Noël
  5. Recette locale  : Panpepato : dessert ombrien traditionnel et ancien de la Noël
  6. Recette locale La colombe pascale : un dessert italien lié à la fête de Pâques
  7. Relevé des recettes italiennes de Frances Mayes
  8. Recette locale : Brustico
  9. Recette locale : les rondelles de poisson, recette de la nonna Annita   –   19/01/2015

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Recettes de Fabienne

  1. Recettes de Fabienne : Rôti de veau aux câpres et aux pommes de terre
  2. Recettes de Fabienne : Epinards frais au citron
  3. Recettes de Fabienne : Tagliolini au citron
  4. Recettes de Fabienne : Sauce au Gorgonzola et aux noix
  5. Recettes de Fabienne : Chou-fleur à la Toscana
  6. Recettes de Fabienne : Foie à la « Perugina »
  7. Recettes de Fabienne : Tranche de mortadelle grillée
  8. Recettes de Fabienne : Pipe aux petits pois et à la coppa
  9. Recettes de Fabienne : Roulé de poulet aux courgettes et à la Bresaola
  10. Recettes de Fabienne : Penne aux artichauts I
  11. Recettes de Fabienne : Penne aux artichauts II  (première version publiée le 25/05/2013)

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Produits locaux

  1. L’intrigue du champignon !
  2. Un produit local : les feuilles de laurier…
  3. les tomates de Fabienne
  4. Latterini, antipasto de choix au lac Trasimène

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Divers

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