Pensée du jour : cuisson…
13 avril 2013 | 
Auteur .
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Je ne sais si tout finit en France par des chansons,
mais tout y finit en cuisson.
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Recette du Brustico
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Brustico, plat toscan et ombrien.
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Ne pas oublier de cliquer sur les images suivantes pour les agrandir !
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Per i nostri amici italiani
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Cliccando qui, potete trovare l’ articolo originale pubblicato in italiano sul sito web del Arbit.
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Introduction
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Cet article est en fait une adaption d’un article original, publié en italien le 13 mai 2009, sur le blog de l’ ARBIT (Associazione recupero barche interne tradizionali).
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En vertu d’un accord d’échanges mutuels, nous pouvons republier dans notre langue maternelle des articles publiés sur nos sites respectifs.
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Pratiquement toutes les photos que vous trouverez ci-dessous, proviennent du site de l’ Arbit.
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Pour lire l’article original en italien, cliquez ici.
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« Il Brustico »
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Le Brustico est un plat typique de certaines régions de la Toscane et de l’Ombrie.
Le terme dérive du mot toscan « abbrusticare » qui signifie rôtir.
Il s’agit normalement de perches royales du lac, rôties sur les braises obtenues par un feu à base de cannes, elles-mêmes du lac.
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Cannes lacustres au Porto del Sole, à Tuoro-Navaccia.
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Ce plat est caractérisé par l’odeur de fumée produite par le roseau humide utilisé pour la cuisson.
Le poisson est servi sans arête,en petits morceaux, assaisonné avec de l’huile d’olive vierge brute, un peu de vinaigre, du sel et du poivre.
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La recette
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Publié dans A TABLE !, FRANCAIS | 
Tags : lac Trasimène, Lago Trasimeno, Ombrie, recette, ricetta | 
Commentaires fermés
Pensée du jour : la passivité…
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La passivité, face à une crise, mène à une impuissance croissante ;
on est obligé de réagir aux problèmes dans des contextes
où l’on se trouve à son désavantage maximum.
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Passività di fronte ad una crisi porta a una crescente impotenza ;
dobbiamo rispondere ai problemi in contesti
dove è massimo svantaggio.
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Comune di Tuoro-sul-Trasimeno : spiacevole negligenza
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Sicurezza dei nostri visitatori
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Comune di Tuoro sul Trasimeno
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Allarmante aumento della distruzione della ringhiera di sicurezza in un passaggio scosceso della strada di San Francesco all’Isola Maggiore
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Non dimenticare di cliccare sulle altri foto ( qui sotto ) per ingrandire!
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Pour nos amis francophones
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Il est regrettable que les gestionnaires politiques de la Commune de Tuoro-sul-Trasimeno ne tiennent pas compte des avertissements que leur prodiguent les habitants de l’Isola Maggiore.
A deux reprises déjà, ils ont attendus que les avertissements se concrétisent en de sérieux problèmes avant de prendre les mesures adéquates.
Cette fois, nous leur signalons un troisième problème tout aussi sérieux et dangereux.
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Espérons qu’il ne faudra pas cette fois qu’un drame humain survienne pour les arracher à leur funeste léthargie…
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Introduction
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Troppo spesso, purtroppo, dal momento che ho cominciato a scrivere nel nostro blog, ho avuto l’impressione di essere come Cassandra.
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Cassandre, da Evelyn de Morgan, pittoretrice préraffaellita, 1855-1919.
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Publié dans COMUNE DI TUORO, ITALIANO | Tags : Comune di Tuoro, Isola Maggiore, lac Trasimène, Lago Trasimeno | Commentaires fermés
Pensée du jour : la vérité… la verità…
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La vérité finit toujours par émerger.
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La verità vien sempre a galla.
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Proverbe toscan
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Pubblicato il 20 marzo 2011 : Rapporto sullo stato attuale dell’Isola Maggiore
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Un gioiello in abbandono ?
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Vista panoramica del lago Trasimeno e delle Isole Maggiore e Minore, fotografata della cima di Tuoro-sul-Trasimeno.
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Clcca sulla foto per ingrandire !
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Comune di Tuoro sul Trasimeno
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Introduzione
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Prima di creare questo blog, ho fatto, per la Pro Loco di Isola Maggiore, una relazione dettagliata sullo stato di degrado in cui il Comune di Tuoro-sul-Trasimeno lasciava cacciarsi l’ Isola Maggiore.
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Questo rapporto ebbe inviato al dottore Mario Bocerani, sindaco di Tuoro-sul-Trasimeno.
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Ma questo rapporto ha portato nessuna azione positiva dell’amministrazione comunale.
E da allora, possiamo dire che questa deplorevole situazione è stagnante.
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Perché ricordare oggi questa relazione?
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Al momento che il comune di Tuoro ha votato una tassa di sbarco sull’isola e ha promesso di dedicare i soldi raccolti per una riabilitazione e una manutenzione quotidiana, infine corretta, di Isola Maggiore, è opportuno ricordare a tutti il contenuto di questo rapporto.
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Per leggere interamente questo rapporto
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Clicca sul link qui sotto !
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Tempo di ricarica : ± 5 secondi
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Pensée du jour : fleurs de cerisiers…
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Fleurs de cerisiers
qui ne connaissez le printemps
que depuis cette année
Puissiez-vous ne jamais apprendre
qu’un jour vous devrez tomber
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Notre amandier en fleurs… et quelques macrophotographies !
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La floraison de notre amandier a bien démarré – 31/03/2013.
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Ne pas oublier de cliquer sur les images suivantes pour les agrandir !
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Per i nostri amici itaiani
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Nel mese di febbraio 2010, Fabiana ha deciso di mettere un frutteto nel nostro giardino all’Isola Maggiore .
Tra gli eletti, un giovane albero di mandorla !
Abbiamo già avuto la possibilità di mangiare qualche produzione di mandorle.
Ma i nostri alberi da frutto non ci dispensano unicamente dei piaceri gustativi.
C’è anche la festa della loro fioritura.
Senza perdere un istante, attraverso molte immagini, assaporiamo insieme tutta questa bellezza.
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Introduction
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En février 2010, Fabienne a décidé de doté notre jardin à l’ Isola Maggiore d’un verger.
Parmi les élus, un jeune amandier.
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Notre tout jeune amandier – 2/05/2010.
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.Lisez : Notre verger à l’Isola Maggiore…
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Publié dans ESSAIS PHOTOGRAPHIQUES, FRANCAIS | Tags : Isola Maggiore, lac Trasimène, Lago Trasimeno | Commentaires fermés
Pensée du jour : la même chose…
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Faire trop longtemps la même chose,
au même endroit,
à la même heure,
cela rend vieux.
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Ballets aériens au-dessus du lac Trasimène…
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Hydravion de la Protection civile italienne à l’entraînement au lac Trasimène, face à l’Isola Maggiore.
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Per i nostri amici italiani
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Lo spettacolo è quotidianamente presente all’ Isola Maggiore e al lago Trasimeno.
Così ieri, abbiamo visto un allenamento da un idrovolante della Protezione civile italiana per la lotta contro gli incendi delle foreste.
E il 23 Luglio 2009, avevamo già assistito all’intervento, reale questa volta, di due di questi Canadair, in occasione di un incendio sui versanti boscosi di Montegualandro.
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Introduction
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Nous avons déjà donné de nombreux exemples de ces spectacles.
Nous vous renvoyons ci-dessous à quelques-uns d’entre eux :
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La Trasilonga (Canoa Club Perugia) : 16/06/2012
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Trasiremando : 15/08/2012
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La magie du kitesurf au lac Trasimène : 21/01/2013
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Les plus hautes et fortes vagues depuis 10 ans (2) : 19/03/2013
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Le Trasimène à l’assaut de notre digue : 05/04/2013
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Avant-hier matin, nous avons de nouveau bénéficié d’une autre attraction tout aussi impressionnante : une séance d’entraînement d’un hydravion de la Protection civile italienne sur le lac Trasimène.
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Le Canadair CL-415
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Le Canadair CL-415 est un avion bombardier d’eau amphibie fabriqué par Bombardier Aéronautique (anciennement Canadair) au Canada.
Il est spécialisé dans la lutte contre les incendies.
En 2009, il est proposé par son constructeur sous le nom de Bombardier 415.
C’est le principal avion utilisé dans la lutte contre les feux de forêts un peu partout dans le monde.
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Il faut de 9 à 12 secondes d’écopage pour remplir les deux réservoirs de 3.000 litres chacun.
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Un Canadair CL-415 de la Protection civile italienne.
Origine : http://www.inaviation.info/wp-content/uploads/2012/07/PROTEZIONE-CIVILE-CANADAIR-CL-415_3.jpg
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Publié dans EVENEMENTS SUR l'ÎLE, FRANCAIS | Tags : Isola Maggiore, lac Trasimène, Lago Trasimeno | Commentaires fermés
